Mélasse de caroube

Contenance : 200 gr

Description :
Notre mélasse de caroube, récoltée dans les vergers centenaires d’Algérie, est le fruit d’un savoir-faire ancestral. Séchés au soleil et transformés selon une recette traditionnelle, les fruits de caroube révèlent toute leur richesse gustative. Naturellement sucrée et onctueuse, notre mélasse est parfaite pour rehausser le goût de vos yaourts, de vos pâtisseries et de vos boissons chaudes. Elle se marie à merveille avec le fromage blanc, les noix et les fruits secs.

Composition :
Eau minérale, caroubes.

Bienfais :

• La mélasse de caroube est naturellement sans gluten, ce qui la rend adaptée aux personnes intolérantes ou allergiques au gluten.
• Elle aide à lutter contre le mauvais cholestérol,
• Un remède contre la diarrhée
• Elle est utilisée pour limiter les reflux gastriques ainsi que les régurgitations des nouveaux nés.

Mode d’utilisation

Édulcorant : Utilisez la mélasse de caroube pour sucrer vos yaourts, vos céréales, vos
pâtisseries ou vos boissons.
Marinades : Ajoutez-la à vos marinades pour caraméliser les viandes.
Gâteaux : Remplacez une partie du sucre par de la mélasse de caroube pour apporter
une touche de saveur caramélisée.
Chocolat : Ajoutez-la à votre chocolat fondu pour une saveur plus complexe.
Vous pourrez utiliser cette mélasse pour
remplacer le sucre ou le miel dans vos desserts;
assaisonner un plat salé-sucré;
caraméliser de la viande,